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丁经理 先生
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发布时间：2020-10-06 17:40:20
因为氨和氟的完成速冻的过程需要2小时以上，冻的时间较长，食品损耗率达到2%~7%，食品内部形成的冰晶较大不均匀，细胞膜和细胞壁被极大的冰晶刺破，导致解冻后营养的汁液流出，全自动速冻设备价格，食品容易失去口感，没有原来的风味。
液氮速冻完成速冻时间只需短短的5~40分钟。速冻时间快，形成的冰晶少，使得食品的细胞完整的保留下来，解冻后和新鲜的食品没什么区别，全自动速冻设备厂家，完整的保留了食品的口感和原汁原味，而且食品速冻损耗在0.6~1之间。全自动速冻设备
液氮速冻优点：
1.液氮是目前为止世界上环保经济的冷冻和冷却媒介。
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