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夹层锅分为：不锈钢蒸汽式可倾斜夹层锅、不锈钢立式蒸汽夹层锅、不锈钢可倾斜刮底搅拌式夹层锅、不锈钢全自动蒸煮锅、不锈钢电加热可倾斜搅拌式夹层锅。

夹层锅系列以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，馅料燃气夹层锅，操作方便，具有受热面积大、热、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。
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电加热夹层锅采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有控仪和控制开关，外型美观，操作简易，安全可靠。具有受热面积大，热，加热匀均，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

蒸汽加热夹层锅内外锅体采用SUS304 不锈钢一次冲压型制造，外形美观，安装容易，操作方便，安全可靠，具有能够满足大型食品厂生产需求。
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安装与调试

1、开箱时，应检查产品与附件与装箱单是否相符，馅料燃气夹层锅生产商，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。

2、产品出厂前已进行性能测试，馅料燃气夹层锅价格，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，影响产品使用性能。

3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
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